Les souverains de l’ancienne Egypte ont voulu apprivoiser la mort. S’ils n’ont pas gagné l’éternité sur leur barque funéraire, ils ont traversé les siècles pour fasciner encore par leurs œuvres pérennes les hommes d’aujourd’hui. Paradoxe : la civilisation du Nil a fait reculer le désert et ce sont les sables qui ont conservé temples et statues enfouis. Il reste beaucoup de secrets à percer. En déchiffrant les hiéroglyphes, Champollion a ouvert la voie, mais l’ère des grandes découvertes est loin d’être achevée.

La partie émergée d’un empire enseveli

Les tombes géantes sont à l’image de l’Egypte d’il y a quarante siècles, dont même les monuments les plus visités gardent leur énigme. Ces célèbres pyramides sont implantées sur le plateau de Gizeh ; Kheops, Khephren et Mykerinus. La construction de Kheops dura vingt ans. A l’origine de 146 mètres de haut, elle a perdu 9 mètres par la détérioration de la plate-forme de son sommet. Des chercheurs, persuadés que des chambres restent à découvrir à l’intérieur, ont entrepris des sondages ; mais la controverse continue, comme le débat sur la symbolique de ces tombeaux.

L’ombre du grand roi occulte ses pairs

Devant le pylône de l’entrée du temple de Louqsor, sur la rive droite du Nil, Ramsès II veille à sa gloire. Dans tout l’empire, ce pharaon de la XIXe dynastie a magnifié son règne en multipliant les statues colossales le représentant et les cartouches gravant son nom dans la pierre, n’hésitent pas à faire de l’ombre à ses illustres devanciers comme Aménophis III et à s’approprier leurs temples.

Des sphinx sans tête sur la voie sacrée

Dans la Thèbes ancienne, une voie royale à deux dromos (allées triomphales) reliait le temple de Karnak au temps de Louqsor où avait lieu, chaque année, une procession en l’honneur du dieu Amon. Les sphinx de l’allée, en alignements latéraux, sont aujourd’hui acéphales. Ceux de l’allée de l’entrée principale sont à tête de bélier.

Un tombeau pour maison, une montagne pour balcon

A Thèbes-Ouest, sur la rive gauche du Nil, la montagne où le soleil bascule était vouée à devenir pour les pharaons le royaume des morts. Sur le plateau sommital, Champollion vint souvent méditer pendant son séjour de six mois. Au pied de ce versant, le temple de Deir el-Bahari, bâti par la reine Hatshepsout. Sur l’autre versant se trouve la Vallée des Rois où le premier égyptologue adopta comme logement la tombe de Ramsès IV.

Des temples sauvés des eaux du lac Nasser

Les piliers cariatides de la grande salle du temple de Ramsès II d’Abou Simbel gardent l’entrée du sanctuaire. Quand Champollion les visita, les pieds des statues n’étaient pas visibles, le sable les recouvrant. En plein désert de Nubie, le temple de Maharaqqa comme ceux d’Abou Simbel, a été déplacé et reconstruit hors d’atteinte des eaux grâce aux travaux conduits par l’Unesco.

Dans ce sarcophage intact, Toutankhamon

Un des grands moments de l’égyptologie : l’Anglais Howard Carter examina en 1922 le sarcophage du pharaon Toutankhamon qu’il venait d’ouvrir. C’était la première fois qu’on mettait au jour une tombe de roi intacte. Le masque funéraire en or serti de turquoises est exposé au musée du Caire. Mais une grande partie des objets exhumés dorment encore dans des réserves.

Envie d’une balade très chocolatée ? D’une dégustation de homard aux fèves de cacao ? Ou d’un gommage au chocolat pour avoir la peau douce ? Et pourquoi pas un chocolat à boire tel qu’en dégustaient les Mayas ? Bruges, la ville qui vit à l’heure du chocolat !

A Bruges, personne n’en croyait ses yeux le jour ou on a recensé les chocolateries du centre-ville : 52 enseignes, dont 5 chocolatiers et concept-stores artisanaux !

Certainement l’une des plus fortes concentrations au monde. Les nombreux touristes désireux d’acheter des Belgian chocolates n’y sont, bien sûr, pas étrangers. Ajoutez à cela le musée Choco-Story et vous comprendrez que Bruges est devenu un laboratoire géant de l’art du chocolat.

Avec de la betterave ou du gibier ?

Pour vous en convaincre, nous vous invitons à découvrir la ville.

Exemple : des noix de cerf en croûte de poivre et chocolat, du homard au Mojo des Antilles, coulis de mangue et perles de chocolat péruvien, sorbet de betterave rouge et praline de foie gras au chocolat noir d’Ouganda.

Un masque au chocolat

L’enveloppement au chocolat chaud ou le massage au beurre de cacao ? Cinq instituts de remise en forme proposent des traitements à base de chocolat et de beurre de cacao. Au programme : sauna suivi d’un massage corporel, d’un masque visage ou d’effleurements à l’huile de cacao. Les traitements esthétiques se font par application au pinceau de chocolat liquide ou de beurre de cacao. Non seulement çà embaume mais en plus le chocolat est excellent pour l’épiderme. Un chocolat de bonne qualité est riche en antioxydants qui protègent des radicaux libres et freinent le vieillissement de la peau. Le chocolat est également nourrissant.

Retour à l’ère maya

Activité toujours, et même interactivité au musée du chocolat Choco-Story. On peut y retrousser ses manches lors d’un atelier où on apprend à confectionner un chocolat à boire à base de fèves de cacao fraîches. Il va de soi que les Mayas préparaient leur divin breuvage sans mixer. On écosse tout d’abord les fèves, puis on les grille à la poêle. Ensuite on les pèle avant de les broyer dans un grand mortier en pierre jusqu’à les réduire en pâte. On délaye cette pâte de cacao dans un peu d’eau chaude et on incorpore encore quelques ingrédients : farine de maïs, gousse de vanille broyée au mortier, sucre de canne, cannelle, clou de girofle, piment en poudre, anis ou noisettes concassées et une pincée d’achiote (une épice rouge originaire d’Amérique du Sud). On fouette ensuite le tout pour aérer la boisson. On peut alors savourer un breuvage amer, mais d’une folle puissance ! Un véritable shoot d’énergie qui dure longtemps. On prétend volontiers que le chocolat est un aphrodisiaque. Si cela se confirme, Bruges devrait devenir une destination très hot !

Bruinisse est un village appartenant à la commune néerlandaise de Schouwen-Duiveland, situé dans la province de la Zélande. J'y ai passé quelques jours en 2015.

Bruinisse était une commune indépendante jusqu’au 1er janvier 1997. À cette date, la commune a fusionné avec les autres communes de l’île, pour ne plus former qu’une seule commune, du nom de l’île, Schouwen-Duiveland.

L’île de Schouwen-Duiveland est formée de l’union de quatre îles: Schouwen, Duiveland, Dreischor et Bommenede. Au cours des siècles, ces îles ont été réunies, l’union entre Schouwen et Duiveland date de 1610.

La province zélandaise est façonnée par le delta de trois grands fleuves : le Rhin, la Meuse et l’Escaut. La Zélande est connue pour ses superbes plages, les activités nautiques que l’on y pratique et les ouvrages du plan Delta. Les villes de Middelbourg, Flessingue (Vlissingen en néerlandais) et de Zierikzee sont également très connues pour la richesse de leur patrimoine. 

Le parc Aquadelta se trouve dans un endroit exceptionnel où trois cours d’eau se rejoignent, à savoir le Grevelingenmeer, l’Oosterschelde et le Volkerak. C’est à cet endroit que nous avons séjourné.

église catholique et église protestante côte à côte

Le village fait le bonheur des vacanciers en quête de détente, de sites historiques, de villages pittoresques et des amoureux de la nature. Grâce aux nombreux types de gîtes disponibles, vous trouverez certainement un logement adapté à votre budget. Il y a en effet de grands appartements, des bungalows mais aussi des maisons luxueuses.

le port de Bruinisse

GOES

Beaucoup de magasins sont situés dans des bâtiments historiques de la région directement derrière la Grand-Place.

NIEUW-HAAMSTEDE

Le phare de Haamstede (47 mètres complété en 1840) a une luminosité de 5,2 millions de chandelles et est l’un des plus forts en Europe.

les moules de Zélande

l’automne en cette journée de soleil

restaurant de pêcheurs

les canards se rassasient