• BARCELONE (2013) Espagne

    Depuis plus d’un siècle, la ville abrite les rêves des grands bâtisseurs, de Gaudi à Nouvel.

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    Quartier de Poblenou

    Conçue par Jean Nouvel, la Torre Aghar, ou « tour-concombre », s’impose comme l’icône architecturale de la Barcelone du XXIe siècle. Haute de 142 m, elle a été inaugurée en 2005.

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    Passeig de Colom (promenade de Colomb)

    Réalisée en 1989, la « Gamba géante » brandit ses pinces en bordure du vieux port. Longtemps laissé à l’abandon, ce front de mer a été entièrement réhabilité à l’occasion des Jeux Olympiques de Barcelone, en 1992.

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    Marché de la Boqueria

    Situé à deux pas de la célèbre avenue des Ramblas, c’est le plus coloré de la ville. Edifiée à la fin du XIXe siècle, cette immense halle de style Art Nouveau accueille plus de 200 commerces, qui regorgent des meilleurs produits de la mer et du terroir catalan.

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    Sagrada Familia

    Chef-d’œuvre posthume d’Antoni Gaudi, cette église titanesque est devenue l’emblème de Barcelone.

    BARCELONE (2013) Espagne

    Débutée en 1882, sa construction se poursuit toujours. Seules la façade de la Nativité et ses quatre tours élancées sont définitivement achevées.

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    Dans la Cathédrale.

    Gaudi, inspiré par les séquoias d’Amérique, a voulu que les colonnes de la nef centrale se ramifient comme des arbres géants au niveau de la voûte. La Sagrada devrait accueillir plus de 13000 fidèles et un chœur de 1500 chanteurs, installé dans les tribunes des bas-côtés.

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    Les pinacles revêtus de mosaïques ont été réalisés par le sculpteur japonais Atsuro Sotoo. Fasciné par La Sagrada, l’artiste a ainsi déjà consacré trente ans de sa vie à continuer le rêve de Gaudi.

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    Ville Haute, ville Basse

    Barcelone ; il y a celle des riches et celle des pauvres.

    Un cœur intrigué par la Rambla

    La célèbre avenue coupe en deux les quartiers populaires du vieux Barcelone. Des remparts les cernaient jusqu’en 1854.

    BARCELONE (2013) Espagne

    Baptisé « Porte de l’Europe », le pont levant relie les quais du vieux port aux terminaux maritimes internationaux. Une cour intérieure du Raval, quartier populaire et interlope fréquenté par l’Inspecteur Mendez, le héros des romans noirs de F.G. Ledesma.

    La plage de la Barceloneta, au nord du vieux port. Ce quartier, autrefois peuplé de marins et de pêcheurs, reste toujours très cosmopolite.

    BARCELONE (2013) Espagne

    BARCELONE (2013) Espagne

     


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  • L’HUILE D’OLIVE

    olivier

    L’huile d’olive est l’un des piliers du régime méditerranéen. Mais il ne faut pas oublier que ce régime inclut aussi des poissons, des fruits et des légumes de saison. En outre, ce mode alimentaire n’a été adopté par la population méditerranéenne que jusqu’aux années 1970, une époque où on travaillait 10 à 15 h par jour, souvent à l’extérieur, au soleil, et où il y avait moins de stress.

    L’huile d’olive est intéressante parce qu’elle contient des acides gras monoinsaturés, qui font baisser le cholestérol LDC (le mauvais cholestérol). Elle contient aussi des antioxydants, qui jouent un rôle dans la prévention des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et du vieillissement. Il est préférable de la consommer crue (vinaigrettes, sauces). Plus on la chauffe, plus ses antioxydants se dégradent.

    Les grands chefs ne cessent de vanter son parfum, les médecins la conseillent à leurs patients pour ses vertus nutritionnelles, les chroniqueuses de magazines féminins évoquent sa place de choix dans le régime crétois.

    huile d'olive

    En France comme en Belgique, la consommation d’huile d’olive a quintuplé en vingt ans. Les Belges en consomment environ 12.000 tonnes par an. Nos principaux fournisseurs sont l’Italie et l’Espagne, puis la Grèce et la France.

    Sur les nombreux produits mis en vente, on peut estimer qu’une bouteille sur 5 contient autre chose que de l’huile d’olive : soit des feuilles, des branches, de l’huile de tournesol, colza ou de soja, de noisettes et d’un assortiment de produits chimiques allant du savon au solvant. Dans certains cas, la proportion d’huile d’olive ne dépasse pas 40 %.

    L'HUILE D'OLIVE

    Varier les huiles ? Oui, car l’huile d’olive est pauvre en acides gras Oméga 3. Certaines marques proposent des mélanges prêts à l’emploi : pour un bon équilibre, choisissez des mélanges riches en Oméga 3.

    Pour bien acheter, entrez dans une boutique spécialisée ou, au supermarché, lisez l’étiquette : elle doit mentionner le pays et la région de provenance, la date de péremption (maximum 2 ans après l’embouteillage), le label de qualité, etc.

    huile


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  • LE BAISER 

     

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    Saisi furtivement sur chaque jolie lèvre

    Ou donné passionnément le corps plein de fièvre

    Le baiser provoque en nous moments d’émotion

    Nous invite aux instants doux, de tendres unions.

     

    Baiser d’une maman pour son petit enfant

    Celui d’adolescent envers son flirt naissant

    Les lèvres des amants proclamant leur amour

    Et celles rassemblant la famille chaque jour.

     

    Aussi les cheveux blancs s’échangent leurs bisous

    Ou assis sur le banc se parent de bijoux

    En espérant garder le besoin de séduire

    Tout en aimant trouver l’être qui les admire.

     

    Baiser d’amour, de tendresse ou bien d’amitié

    Il est toujours le reflet de contacts scellés

    Baiser dérobé, accepté ou échangé

    Celui recherché, accordé ou apprécié

    Nous bercera toujours

    Tel un hymne à l’amour.

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  • LES PLUS BEAUX PHARES DU MONDE

    Les phares permettent aux bateaux de repérer les ports ainsi que les zones dangereuses, mais leur beauté tranquille nous invite plutôt au rêve.

    1. Donkin Reserve Lighthouse à Port Elisabeth (Afrique du Sud)

    La pyramide est un mémorial érigé par le fondateur de la ville pour sa femme Elisabeth.

    Port Elisabeth

    Donkin Port Elisabeth

     

    Le premier établissement européen de la baie date de 1799 quand les Britanniques érigèrent le Fort Frederick.

    La ville, fondée en 1820, fut peuplée de colons britanniques venus s’établir à la lisière du pays Xhosa.

    2. Beachy Head Lighthouse dans l’East-Susses (Grande-Bretagne)

    L’East Sussex vous propose son mélange exclusif de campagne préservée, de ruelles pavées, de cottages médiévaux et de châteaux de contes de fées, de jardins extraordinaires et de villages pittoresques.

    Plus de 1000 ans d’histoire ont forgé le comté d’East Sussex, et vous pouvez y visiter le site de la bataille de Hastings, où commença l’histoire anglaise, selon certains, en 1066.

    beachy head

    Beachy Head

     

    3. Lange Christian à Kampen, sur Sylt, l’une des îles des Wadden allemandes.

    Kampen a été pendant des siècles jusqu’en 1900 un village purement agricole marqué par le lieu de la navigation et de la pêche, l’artisanat et l’industrie.

    phare rouge wadden

    le phare rouge de Wadden

     

    4. Rubherg Knudde dans le Nordjylland (Danemark)

    En 1900, les Danois ont inauguré le phare de Rubjerg Knude, situé sur une falaise de 60 mètres de haut aujourd’hui au bord de la Mer du Nord. Petit à petit une dune s’est formée autour de lui. En 1968, ils ont transformé le phare ensablé en musée. … Et aujourd’hui, le phare disparaît presque complètement sous la dune qui gagne du terrain chaque année.

    rubjerg knude

    Rubherg Knudde

     

    5. Chicago Harbor Lighthouse (U.S.A.)

    En 2005, le Chicago Harbor Lighthouse, considéré comme l’excès par la Garde côtière, a été offert sans frais à des entités admissibles, y compris le gouvernement fédéral, des États et des organismes locaux à but non lucratif, de sociétés et d’organismes éducatifs.

    chicago harbor

    Chicago Harbor

     

    6. El Faro à la Romana (Bayahibe) (République Dominicaine)

    El Faro a Colón, qui signifie « le Phare de Colomb » se situe à l’est de la ville de Saint-Domingue. Bâti en 1992 pour commémorer le 500e anniversaire de la découverte de l’Amérique par le célèbre explorateur, ce monument constitue le mausolée de Christophe Colomb. Le bar du phare est très connu sur la plage.

    bahaibe républ.domin.Bayahibe

     

    7. Le phare du port de Ploumanac’h en Bretagne (France)

    Isolé et solitaire, le phare de Mean Ruz, communément appelé phare de Ploumanachmarque l’entrée du port de Ploumanach et annonce l’anse de Perros-Guirec, site naturel et protégé. En breton, Mean Ruz signifie pierre rouge du nom de la pointe sur laquelle il est construit.

    A la fois sévère et solide, le phare est aussi accueillant et protecteur. Construit en granit rosedont il est entouré, il se fond dans le paysage, arborant fièrement ses couleurs aux chauds reflets quand vient le crépuscule d’un journée ensoleillée…

    ploumanach

    Ploumanach

     

    8. Le phare de Telega Harbour sur l’île Pulau Langkawi (Malaisie)

    Telaga port est situé sur Pantai Kok, non loin de Teluk Burau (ou Burau Bay) dans le nord-ouest de Pulau Langkawi. It is located some 20 minutes from Langkawi International Airport (LGK) or 45 minutes from Kuah town. Il est situé à environ 20 minutes de l’aéroport international de Langkawi.

    telega harbour

    Telega Harbour

     

    9. South Haven Lighthouse dans le Michigan (U.S.A.)

    En raison de sa position sur le lac Michigan, à l’embouchure de la rivière Black,

    South Haven a toujours été un port de la ville.

    south havenSouth Haven

     

    10. Kjeungskjaer à Orland (Norvège)

    Orland, une ville aux charmes multiples.

    Sillonnez les ruelles à la rencontre d’un restaurant typique, ressentez l’effervescence du marché, appréciez le charme d’une place ou la beauté d’un point de vue … Orland vous dévoile ses atouts ! Un monument se dresse devant vous, noble et imposant. Un musée vous plonge dans un univers méconnu. Un paysage s’étend à perte de vue.

    Kjeungskjaer

    Kjeungskjaer

     

    11. Le plus moderne des deux phares de Sassnitz, sur l’île allemande de Rügen.

    Rügen est la plus grande île d’Allemagne, mesurant environ 40 kilomètres de large et 50 kilomètres de long, avec une superficie totale de 926 kilomètres carrés, et 73.000 habitants.

    Avec ses très nombreux bras de mer et lagunes, (« Bodden« ), presque tous reliés à la Baltique, Rügen dispose d’un rivage important.

    sassnitzSassnitz

     

    12. Cape Reinga Lighthouse, Northland (Nouvelle Zélande)

    Le cap Reinga (en maori Te Rerenga Wairua)[1], est la pointe nord-ouest de la péninsule Aupouri, au nord de l’île du Nord de la Nouvelle-Zélande

    La région du Northland se situe au Nord D’Auckland entre la Mer de Tasmanie et l’Océan Pacifique. Bénéficiant d’un climat sub-tropical, il y fait bon toute l’année avec un hiver assez doux.

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    Cape Reinga

     

    13. Le phare de l’île volcanique et escarpée de Stromboli, dans le sud de l’Italie.

    Cette petite île abrite un phare de la marine actuellement automatisé.

    Actuellement en éruption, le Stromboli est un volcan toujours aussi actif en Italie. Les explosions de lave incandescente qui ont lieu régulièrement depuis le cratère sommital ont valu au Stromboli le nom de « phare de la Méditerranée ». En réalité, le Stromboli est en éruption quasi-constante depuis plus de 2000 ans.

    stromboliStromboli

     


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  • JOLIES NOTES 

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    Si chacun pouvait entendre cette musique

    Et faire que notre vie soit très poétique

    S’ils pouvaient en détecter l’infinie douceur

    En percevant en elle son art, sa grandeur !

     

    Au rythme d’une somptueuse mélodie

    Ou d’un chant qui nous inspire mélancolie

    Répertoire de variétés, d’opéras

    Ténor très apprécié et soirée de gala

     

    Piano, violon, mais aussi d’autres instruments

    Un air d’accordéon, joué passionnément

    Et soufflent les paroles en monde sublime

    Où tous les accords s’entrelacent à chaque rime

     

    La représentation d’une grande opérette

    Accompagnant le chef d’orchestre, sa baguette

    En nous transportant dans un monde féerique

    Au son de valses et de voix d’or idylliques

     

    Gamme de notes ou solfège musical

    Orchestre de chambre, fanfare carnaval

    De tous les endroits du monde, rock, jazz ou blues

    D’où les folklores à la ronde, tout se joue

     

    Musique de mon cœur : joie, amour et tendresse

    Le chemin du bonheur, cela est ma richesse

    Car souhait intérieur, garder notre jeunesse

    En goûtant à la saveur de tant d’allégresse.

     

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