TAXER LES GRAISSES, une solution contre l’obésité ?

Alors que le Danemark impose une taxe sur les aliments caloriques, d’autres pays s’interrogent quant à l’efficacité de cette politique.

Les dirigeants danois ont décidé de taxer tous les produits à base de graisses saturées : crèmes, fromages, viandes, plats préparés, biscuits, pizzas, chips … Contre toute attente, l’annonce de cette mesure n’a pas provoqué de tollé général. La population s’est juste ruée dans les magasins pour faire des réserves avant l’augmentation programmée !

Des chiffres inquiétants

La Confédération danoise des industries, de son côté, a réagi placidement en émettant des doutes quant à l’impact concret de cette stratégie sur la santé de ses concitoyens. Selon la Fondation contre le cancer, 30 à 80 % des européens adultes souffrent de surpoids ou d’obésité. Et les jeunes ne sont pas épargnés : en Italie, un tiers des enfants de 7 à 11 ans dépassent les normes de corpulence. Chez nous, en dix ans, le nombre d’obèses a augmenté de 27 %. Selon l’Association belge des patients obèses, 14 % de la population souffrent d’obésité et 47 % présentent une surcharge pondérale.

La « fat tax » à toutes les sauces

Face à ces statistiques, la taxe danoise, appelée aussi « fat tax », amène à réfléchir. Si certains pays européens hésitent à l’adopter, tous s’accordent pour agir d’une façon ou d’une autre. La Hongrie a créé la « taxe hamburger » visant les produits à haute teneur en sel, sucre ou caféine. L’Allemagne a prié ses industries de diminuer les portions individuelles de snacks caloriques destinés aux juniors. En Angleterre, le Premier Ministre aurait même envisagé de taxer directement les personnes en surpoids, les soucis et dépenses liés à la malbouffe étant devenus, là-bas, plus graves que le tabagisme et l’alcoolisme. En Belgique, on préférerait baisser le coût des produits sains.

Penser aux démunis

En France, si la taxe sur les sodas est entrée en vigueur, celle sur les graisses est sujette à débat. Nutritionnistes et économistes s’en mêlent. Cette taxe est donc régressive, car ses bénéfices en santé profiteront peu aux plus démunis qui risquent de ne pas changer leur consommation et de subir de plein fouet une baisse du pouvoir d’achat. Mieux vaudrait réduire le prix des fruits, des légumes, du poisson, plutôt que de taxer les produits sucrés et salés !

Ne serait-ce pas la plus sage et la plus saine des solutions ?

HOMMAGE AUX AIDE-SOIGNANTES

Elle boutonne sa blouse comme chaque matin machinalement

Le soleil se lève à peine, elle s’étire un court moment

Après s’être lavé les mains soigneusement

La journée peut alors commencer, maintenant.

Elle frappe à la première porte et dit « bonjour »

Une voix timide lui répondra peut être en retour

Avec un sourire plein de tendresse et de bonté

Elle fera son devoir avec compassion et humilité.

Nettoyer, sécher, masser les peaux fragilisées

Par la maladie, le poids des années

Habiller, soulager et même rassurer

Les personnes qui ont besoin d’être aidées.

Elle frappe à la deuxième porte et recommence

Un visage s’illumine rien que par sa présence

Un baiser sur le front apaisera les craintes passagères

Les douleurs à calmer, seront pour l’infirmière.

Frictionner, parfumer, coiffer les visages abîmés

Que le temps, au fil des ans, a fini par rider

Parler, redonner confiance et dignité

Aux personnes que la vie a blessées.

Derrière chaque porte, il y a une personne à part entière

Un être humain unique, avec ses joies et ses colères

Qu’il osera exprimer si la complicité s’invite naturellement

Avec l’habitude de la voir arriver régulièrement.

Frotter, pommader, déshabiller les corps malmenés

Par les accidents, les pathologies, l’usure du passé

Sourire, écouter, essayer de comprendre simplement

Les personnes malades qui recherchent un encouragement.

Elle déboutonne sa blouse, comme chaque soir, machinalement

Le soleil se couche à peine, elle baille un moment

Apres un rapide « bonsoir » aux collègues fatiguées

Elle va pouvoir, elle aussi rentrer se reposer.

Aider aux devoirs, coucher les enfants et les embrasser

Finir la vaisselle, discuter avec son mari, le chouchouter

Faire un dernier tour de l’appartement et tout vérifier

Elle finira aussi par aller se coucher.

Elle est AIDE-SOIGANTE, métier mal reconnu, et pourtant

Combien ses gestes quotidiens sont importants,

Car tous les trésors du monde n’ont pas la valeur

Des sourires qu’elle offre avec son cœur.

Ce poème n'est pas de ma composition

La vie nous file entre les doigts

Les semaines, les mois, les années passent à la vitesse de l'éclair.

Un jour nous nous retrouvons au seuil de la vieillesse

Puis soudain, nous arrivons au bout de notre route.

AURAI-JE LE TEMPS de dire à l’être merveilleux qui a partagé ma vie

Combien je l’aime, et le remercier pour tout le bonheur qu’il m’a apporté

Pour la famille qu’il m’a donnée, pour tous ces merveilleux souvenirs que nous nous sommes construits jour après jour, pour avoir su partager mes peines comme mes joies tout au long de notre vie ensemble ?

AURAI-JE EU LE TEMPS de dire à mes enfants qu’ils sont le plus beau cadeau que la vie m’ait donné ?

Qu’à travers eux, j’ai revécu ma jeunesse, j’ai appris la tolérance et qu’ils m’ont aidé à atteindre mon idéal ; celui de les mettre au monde, de les voir grandir et devenir de jour en jour ma fierté, et surtout combien je les aime ?

AURAI-JE LE TEMPS de dire à mes petits-enfants qu’ils sont le rayon de soleil de mes vieux jours ? De leur dire tout l’amour que j’ai au fond de mon cœur pour ces êtres qui deviendront un jour des femmes et des hommes responsables, et combien ils sont précieux pour moi ?

AURAI-JE LE TEMPS de dire à mes sœurs et mes frères combien j’ai été choyée d’avoir fait partie de leur famille, d’avoir partagé avec eux les jeux de notre enfance, de notre complicité, de nous avoir forgé de merveilleux souvenirs ?

De les remercier d’avoir su toujours conserver intacts les liens qui sont le noyau de notre belle famille ?

AURAI-JE LE TEMPS de dire à mes amis(es) combien leur passage dans ma vie est précieux pour moi ? A quel point je leur suis reconnaissante de leur présence indéfectible à chaque étape de ma vie ? Et surtout, à quel point je les apprécie et que c’est pour moi un privilège qu’ils m’aient choisie pour amie ?

AURAI-JE LE TEMPS de dire à mes vieux parents lorsqu’ils étaient encore de ce monde combien je les aimais et combien ils ont été importants pour moi ? De les remercier de m’avoir donné la vie, d’avoir su semer le bonheur au sein de notre famille, de m’avoir enseigné l’amour du prochain, la justice et surtout de m’avoir montré la route pour devenir la femme que je suis aujourd’hui ?

TROUVERAI-JE LE TEMPS ?

IL N’EST JAMAIS TROP TARD

POUR TROUVER LE TEMPS.

Ce poème n'est pas de ma composition.

 ANDALOUSIE  (2022)

Pour la 27^ème fois, je me suis rendue en Andalousie, à 100 km de Malaga.

Mon voyage fut très long, à l’aller comme au retour et je me suis débrouillée pour y arriver !

J’ai passé un séjour familial charmant dans le village de San Luis de Sabinillas.

    Quartier Général Belge -

Brasserie avec énormément de bières belges

Géranium "MAMY"

 encore un café belge

 Méditerranée, tu me charmeras toujours !