• DANS LE CIEL 

     

    Soleil, belle source de lumière et de vie

    Rayonnement nécessaire sur notre terre

    Tu réchauffes l’atmosphère, océans et mers

    En brûlant de mille feux tu nous gratifies.

     

    DANS LE CIEL

     

    Jolie lune, tu donnes naissance aux marées

    Tu nous envoûtes par la clarté de tes nuits

    Et ta lumière romantique nous conduit

    Vers le chemin de l’amour, des passions volées.

    lune.jpg

     

    Etoiles scintillantes de la voie lactée

    On ne peut te compter, tu dépasses le temps

    Astre radieux tu brilleras très longtemps

    Et ta constellation nous étonne d’emblée !

    De mer ou filante, ou étoile de Noël

    Symbole de clarté, tu restes éternelle !

    étoile.jpg

     

    Soleil, lune ou étoiles, accrochés au ciel

    Que ferions-nous sans vous, vous êtes essentiels

    Mais soleil en nos cœurs est aussi important

    Clair de lune de miel, c’est le temps des amants

    Les étoiles de beaux yeux inondés d’amour

    Dans le ciel de nos vies, chaque jour nous entourent !


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  • LA CHAMPAGNE (1985) - Fr.

     drapeau champagne

    La Champagne est une province historique dans le nord-France. Le nom dérive du latin Campanie, qui signifie «clair». Le comté de Champagne a été constitué en France en 1314.

    champagne-ardenne

    Les rois de France ont été couronnés dans la magnifique cathédrale gothique à Reims. La ville dispose d’une industrie textile florissante, dans un premier temps dépend de l’élevage ovin de la Champagne pouilleuse (« sec ou piètre Champagne »). 

    Cette craie infertile constitue la plupart de la province et est reboisée. 

    carte champagne

    A l’Est il y a le maïs fertile, des pâturages, des vergers et de l’argile, vallon de la («Champagne humide»). La principale ville est Troyes,  capitale médiévale de la Champagne.

    paysage champagne

     

    Reims

    Cité des Sacres, Ville du Champagne… Reims, première agglomération gastronomique de France, est impatiente de vous dévoiler l’héritage de sa glorieuse histoire et de vous plonger dans l’univers prestigieux du plus célèbre et du plus festif des vins.

    reims

    Reims, ce n’est pas que la cathédrale. La présence de monuments ou de bâtiments élevés à des époques très différentes – Antiquité, Moyen Âge, périodes classique, moderne et contemporaine – permet aux visiteurs de parcourir, au fil des rues, deux mille ans d’histoire et d’architecture. Marquée par les guerres puis érigée en symbole de paix, Reims possède un patrimoine militaire de premier ordre.

    Riche de traditions et de savoir-faire séculaires, Reims est également devenue une métropole régionale moderne et dynamique grâce à sa situation à la croisée de plusieurs itinéraires transeuropéens, à son économie très diversifiée et à son pôle d’excellence d’enseignement et de recherche.

     

    La Cathédrale

    C’est sous la Cathédrale que se trouve le baptistère où l’évêque Saint Rémi « a ouvert les portes de la foi » à Clovis et à sa garde rapprochée.
    La Cathédrale actuelle, bâtie au Moyen Age, principalement au 13ème siècle, est le plus beau et le plus célèbre monument de la cité. Elle a connu le sacre de beaucoup de rois de France; elle subit le martyre au cours de la guerre 1914/18, et fut le témoin de la réconciliation franco-allemande en 1962.

    cathédrale de reimsla Cathédrale

    La construction des deux tours jumelles de la cathédrale de Reims débuta en 1241, en même temps que le reste de la façade. Celle-ci fut cependant fut terminée en 1311, alors que l’édification des tours ne s’acheva qu’au 15e siècle. On renonça aux flèches initialement prévues après un incendie survenu en 1481 ; les travaux avaient été amorcés, mais on manqua sans doute de ressources pour les poursuivre.

    2 tours cathédrale  

    La Basilique Saint Remi de Reims

    tombeau du saint Evêque de Reims (460 à 532)
    patron de la ville et du diocèse.

    C’est un édifice religieux chrétien, construit aux alentours de l’An mil, dans la ville de Reims. Après la cathédrale, qu’elle égale presque en taille, la basilique Saint-Remi est l’église la plus célèbre de Reims. Elle fut longtemps rattachée à une importante abbaye.

     basilique st remiBasilique St Rémi

     

    Musée St Rémi

    Plus de 35 000 objets intéressant le patrimoine rémois et régional (Marne et Ardennes), de la Préhistoire à la Renaissance avec une section d’histoire militaire régionale. Ce fonds ancien (avant 1914) a été complété par d’importantes acquisitions de collections d’archéologie régionale entre 1980 et 1990. 

    musée st remimusée St Rémi près de la cathédrale

     

    Eperney

    Epernay, vous êtes au cœur du plus prestigieux vignoble du monde…

    Sertie entre les méandres de la Marne et les coteaux de son vignoble, EPERNAY vous accueille. Fondée au Vème siècle, EPERNAY, carrefour et place forte affronte dès sa création des péripéties de toutes natures et doit être rebâtie vingt cinq fois.

    eperney

     

    Autour de vous, 20 000 hectares de vignes, sous vos pieds 200 millions de bouteilles vieillissant dans 110 kilomètres de caves centenaires taillées dans la craie. 

    Epernay compte aujourd’hui presque autant de kilomètres de caves que de voirie. En effet, les rues de la commune représentent un tracé d’environ 130 kilomètres tandis que l’on recense près de 110 kilomètres de caves ! Les premières caves ont été creusées au XVIIIe siècle lors de l’apparition des premières Maisons de Champagne.

    vignoble d'eperney

    vignobles à Eperney

    Mais les caves ne furent pas uniquement utilisées pour le stockage des vins de Champagne. Les caves Mercier, creusées de plain-pied avec le sol extérieur, sont si larges que les usines Renault y organisèrent une course de voitures, en 1950, à l’occasion de la présentation de la 4 CV ! 

     

    Troyes

    Troyes est une ville historique et mystérieuse. Célèbre pour son champagne (l’Aube est le deuxième producteur au monde), elle l’est tout autant par ses vestiges moyenâgeux.

    troyesTroyes

    Marquée par la répression sanglante de L’Ordre des Templiers en 1307, la ville de Troyes a participé au développement de l’art et de la culture française à travers son savoir-faire dans le vitrail, le cristal et la pierre ciselée… et garde toujours aussi précieusement son secret.

    troyes1

      

    Le Champagne

    Le plus prestigieux des breuvages, “vins des rois, rois des vins”, est aussi un pur produit du terroir, fruit d’une longue tradition. 

    Le secret de sa mousse délicate et chantante, de sa belle vivacité, de sa légèreté, de ses arômes incomparables, il le doit aux assemblages. Trois cépages nobles entrent dans la composition de ce vin, contribuant à son équilibre, à son harmonie, à ses variations, aussi : le pinot noir, le pinot meunier et le chardonnay.

    bouteille champagne

    vignoble en champagne

    vignoble en Champagne

    Le Champagne tel qu’on le connaît aujourd’hui a été élaboré pour la première fois par le moine Dom Perignon au cours du 17ème siècle. Il fut le premier à comprendre la fermentation du Champagne, à mélanger des raisins blancs et rouges, ajouter du sucre et inventer le bouchon qui dissout le gaz carbonique dans le breuvage.

    pied de chardonnay

    pied de Chardonnay

     

    La vendange a généralement lieu fin septembre, début octobre. Suivant les années, l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine) fixe le nombre de kilos de raisin à l’hectare ayant droit à l’appellation. En Champagne les vendanges sont obligatoirement manuelles car la machine est interdite. Une fois le raisin coupé, il est acheminé directement vers le pressoir dans de petites caisses (maximum 45 kilos) pour éviter qu’il ne soit abîmé par le poids des grappes durant le voyage.

    vendanges

     Les Belges sont les plus grands buveurs de champagne au monde par tête d’habitant. L’an dernier, notre pays a importé 9,3 millions de bouteilles.

    le vin de champagne

    « De ce vin frais l’écume pétillante, 
    De nos Français est l’image brillante » – 
    Voltaire 

    verres à champagne

     


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  • LES SAINTS DE GLACE

    Les saints de glace sont une période climatologique située, selon des croyances populaires européennes du Haut Moyen Âge, autour des dates des fêtes de saint Mamertsaint Pancrace et saint Servais, traditionnellement célébrées les 11, 12 et 13 mai de chaque année.

    LES SAINTS DE GLACE Saint Mamert - le 11 mai

    LES SAINTS DE GLACE Saint Pancrace  - le 12 mai    

    LES SAINTS DE GLACE  Saint Servais - le 13 mai

     

    Ces saints sont invoqués par les agriculteurs et jardiniers pour anticiper l'effet d'une baisse de la température sur les cultures, qui pouvait être observée à cette période et qui peut amener du gel (phénomène de la lune rousse). Une fois cette période passée, le gel ne serait plus à craindre.

    Statistiquement, le gel survient très rarement lors des saints de glace, les températures minimales lors de cette période sont contrastées d'une année sur l'autre. Par ailleurs, des gelées en plaine ne sont pas impossibles après les saints de glace. Bien qu'il s'agisse d'une légende, la tradition millénaire a pris le pas et certains jardiniers actuels attendent généralement la mi-mai pour planter en extérieur les plantes gélives (tomates, courgettes, etc.).

    Ces dernières remarques sont cependant à nuancer car il faut tenir compte de l'évolution du climat en Europe, qui a pu avoir un impact sur les observations et coutumes populaires. Des périodes de froid intense durant le VIe siècle ont été identifiées en Europe et constatées aussi dans le reste du monde, sans qu'il soit possible de relier ce phénomène à l'apparition des dictons autour des Saints de glace.


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  • LIEGE, cité ardente (Belgique)

    Liège, cité épiscopale millénaire, métropole économique et culturelle de Wallonie s’est hissée, après dix ans de croissance, au rang de deuxième port fluvial du continent.

    armoiries

    Ancienne capitale d’une principauté indépendante pendant plus de huit siècles, métropole active, centre d’art prestigieux, Liège est tout en contrastes. Ville touristique, ville accueillante, ville de passage à l’intersection de trois frontières, Liège se flatte d’être décrite comme la cité du bon accueil.

    La « Cité Ardente » renferme un patrimoine culturel et architectural de première importance: musées, théâtres, opéra, orchestre philharmonique, festivals, mais aussi son centre ville commerçant, son marché dominical (le plus grand d’Europe), ses cafés animés et ses restaurants réputés.

    marché la batte

    le marché de la Batte

    Pourtant, loin de souffrir de la frénésie des grandes métropoles, Liège et ses habitants sont privilégiés par la nature, grâce au fleuve et aux vertes collines dont les douces ondulations équilibrent la vie. Dans le centre historique et commercial, à dimension humaine, les Liégeois cultivent un art de vivre où l’hospitalité spontanée n’est pas une formule creuse : on y flâne, de terrasse en magasin… Ardeur à l’ouvrage et créativité ne sont-elles pas favorisées par un bon cadre de vie et une attention soutenue aux relations sociales et interculturelles ?

    terrasseles galeries St Lambert

     

    Premier port intérieur belge et troisième port intérieur d’Europe (21 millions de tonnes en 2007), idéalement localisé au centre d’un réseau dense de communications multimodales, le Port autonome de Liège (PAL) assure la gestion de 31 zones portuaires (366 hectares mis à la disposition des utilisateurs de la voie d’eau).

    port de liège

    Le port de Liège

    La Place St Lambert

    Cet endroit, autrefois, n’est qu’une petite île verdoyante au milieu des méandres capricieux de la Meuse. Des fouilles archéologiques y attestent l’existence d’un site préhistorique, puis d’une villa romaine, et enfin d’un hameau à l’époque franque, au tout début du Moyen Âge.

    place st lambert

    la place St Lambert

    Du XIème au début du XIXème siècle, la place n’existe pas réellement puisqu’elle est occupée par diverses cathédrales successivement détruites et reconstruites face au palais.

    Les multiples péripéties de la révolution liégeoise (1789-1794) aboutissent à la fin de la principauté de Liège et à son incorporation, en 1795, à la république française. 

    La destruction de la cathédrale Saint-Lambert débute dès 1794, les révolutionnaires voyant en elle le symbole de la puissance abusive de l’ancien régime.

    cathédrale

    la cathédrale St Lambert au milieu du 19e siècle

    Le Palais des Princes-Evêques 

    C’est au Prince-Evêque Erard de LA MARCK que l’on doit, dès 1526, la reconstruction du palais, fortement endommagé en 1468 par les troupes de Charles le Téméraire et complètement ravagé par un incendie en 1505. La façade, de style Louis XIV-Régence, date cependant du XVIIIème siècle, un nouvel incendie ayant sévi en 1734.

    Dans la Belgique indépendante d’après 1830, le palais est affecté aux services de la justice. En 1849, une nouvelle aile, dans le même style que l’ensemble, est ajoutée pour y loger les bureaux du gouvernement provincial :

    palais

    le palais des princes Evêques en 1734

    La cathédrale

    La cathédrale Saint-Lambert ayant été détruite dès 1794 à la suite de la révolution liégeoise et de l’occupation française, c’est la collégiale Saint-Paul qui prend le rang de cathédrale dès le début du XIXème siècle (de 1801 à 1803 selon les sources).

    Au départ , l’église Saint-Paul est une des sept collégiales fondées au cours des Xème et XIème siècles, au début de la principauté de Liège (les six autres étant Saint-Pierre, Sainte-Croix, Saint-Jean, Saint-Denis, Saint-Martin, Saint-Barthélemy).

    Saint-Paul

    Saint Paul

    L’édifice roman d’origine, bâti au XIème siècle sous l’épiscopat d’Eracle, est saccagé en 1212 par les armées branbançonnes. Sa lente reconstruction dans le style gothique durera jusqu’au XVIème siècle.

    C’est en 1811-12 qu’on élève la tour d’un étage à fenêtres ogivales, le tout surmonté d’un clocher dont la flèche atteint nonante mètres. Quatre clochetons sont ajoutés pour rappeler l’ancienne cathédrale Saint-Lambert.

    Le trésor

    Le Trésor de la cathédrale Saint-Paul est un des hauts lieux du patrimoine artistique de Liège. Il est l’héritier de celui de la cathédrale Saint-Lambert, encore que les pièces qui ont survécu à la période révolutionnaire soient en petit nombre. Trois reliquaires fameux sont à mettre en exergue : celui de la Vraie Croix, celui de Charles le Téméraire et celui qui abrite le crâne de saint Lambert, martyr et protecteur de la Cité. Plusieurs ivoires médiévaux méritent que l’on s’y attarde. Le Trésor a bénéficié d’un agrandissement de ses locaux et d’une nouvelle muséographie.

    reliquaire-temeraire-1Reliquaire téméraire

    Entièrement rénové et parfaitement intégré dans les annexes claustrales, le Trésor de la cathédrale de Liège présente sur trois niveaux huit nouvelles salles d’exposition thématique, véritable parcours à travers l’art et l’histoire de l’ancienne principauté de Liège : les plus belles orfèvreries (buste-reliquaire de saint Lambert, reliquaire de Charles le Téméraire, et de la sainte Croix), ivoires byzantin et mosan, manuscrits, sculptures, peintures (XVe-XVIIIe siècles) et exceptionnelles collections de textiles de haute époque et ornements liturgiques; en alternance, les plus beaux manuscrits et imprimés de l’université de Liège et du Séminaire.

    simenon,outremeuse,liège

    la châsse St Lambert dans la cathédrale (1896)

    Tchantchès

    Le personnage légendaire de Tchantchès, Tchantchès (traduction wallonne de «François») vient au monde à Liège, en août 760: il apparaît de façon miraculeuse entre deux pavés du quartier d’Outremeuse, en braillant une chanson à boire:

    « Allons, la Mère Gaspard, encore un verre, il n’est pas tard »…

    Il s’éteint à l’âge de quarante ans, après une franche ripaille, échappant ainsi à la vieillesse.

    Il reste, dans le tradition locale, le prototype du vrai Liégeois, mauvaise tête, esprit frondeur, grand gosier, ennemi du faste et des cérémonies, farouchement indépendant, mais cœur d’or, et prompt à s’enflammer pour toutes les nobles causes.

    Depuis 1948, existe un Musée Tchantchès où sont exposés, parmi les souvenirs du quartier et de la « République libre d’Outre-Meuse » les costumes, médailles, diplômes et autres marques d’hommage que « le plus vieux citoyen de Djus-d’la » reçoit, à l’instar de Manneken-Pis.

    tchantchès

    L’Opéra royal de Wallonie

    Le Théâtre royal a été construit par l’architecte Dukers de 1818 à 1822 sur l’emplacement de l’ancien couvent des dominicains.

    Il reste le lieu incontournable de tous les spectacles classiques qui passent par Liège.

    opéra royal walloniel’Opéra Royal de Wallonie

    Le Perron

    Face à l’Hôtel de Ville, sur la Place du Marché où le peuple, jadis, se rassemblait pour l’élection de ses chefs, se dresse fièrement le monument liégeois le plus populaire : le Perron.

    On sait qu’un perron, pour une maison commune, est un signe de puissance, à l’imitation des marches qui conduisent au château d’un seigneur et d’où sont dictées les volontés. Les Liégeois ont voulu idéaliser leur perron. Non seulement la maison commune possède son perron, mais un emblème représente l’indépendance de la cité et il est, lui aussi, hissé sur un perron.

    Au centre de la place, cette fontaine remplace l’antique perron emporté par Charles le Téméraire après le sac de 1468.

     le perron

    Hors château

    La rue Hors-château est toute proche de la place Saint-Lambert, à Liège. Située aux pieds des coteaux de la Citadelle, elle est particulièrement connue et appréciée, non seulement des liégeois mais aussi des touristes, pour les nombreux endroits pittoresques auxquels elle donne accès : musée de la Vie Wallonne, cour des Mineurs, escaliers de Bueren, impasse des Ursulines et sentier des coteaux, cour Saint-Antoine, …

    hors chateauHors château

    Georges Simenon

    En vendant plus de quatre cents millions de livres, traduits dans une cinquantaine de langues, Simenon est, avec Hergé et Magritte, l’un des rares Belges à avoir envahi l’imaginaire planétaire. Le succès l’a couronné sans reconnaissance préalable par la critique ou l’université. C’est dire que le public l’a en quelque sorte plébiscité, trouvant ou retrouvant dans Lettre à mon jugeLa neige était sale ou Le petit saint, le simple et bienfaisant plaisir de lire sans contrainte d’aucune sorte – culturelle, sociale ou économique.

    Georges Simenon, avec Jules Verne peut-être, est l’auteur francophone le plus traduit et le plus lu dans le monde – et sur tous les continents. Son œuvre est une mine inépuisable pour les cinéastes, et singulièrement pour la télévision. Encore faut-il aussitôt ajouter que cette dernière, par ses feuilletons presque exclusivement consacrés à Maigret, réduit, pour le grand public, l’œuvre immense à l’une de ses composantes. Simenon l’a dit lui-même : « Maigret m’a fait beaucoup de tort. » Sur plus de quatre cents romans, sans compter les centaines de contes et les reportages, les Maigret sont au nombre de septante-sept.

    georges simenon 

    Georges Simenon

    La Batte

    Au milieu du XVIème siècle, l’autorité communale décide d’aménager une « batte » (en wallon liégeois, ce mot signifie « digue » ou « quai ») le long de la rive gauche de la Meuse, pour créer un port fluvial et ouvrir le quartier au commerce.

    La halle aux viandes est bâtie en 1546 ; elle est le siège de la compagnie des bouchers, un des trente-deux bons métiers de la principauté de Liège.

    Dès cette époque, l’endroit accueille un marché aux bestiaux ; puis ce sont les marchands de fruits et légumes qui y dressent leurs tréteaux, rejoints bientôt par des saltinbanques, bonimenteurs et autres camelots.

    quai de la batteQuai de la Batte

    La Meuse

    Liège fut et est fille de Meuse.

    Ce fleuve a façonné le Liégeois, lui a donné le sens du labeur avec sa force motrice, le sens du large avec sa route et ses ramifications, le sens de la beauté en rehaussant l’esthétique de ses vallées.

    Voie de transport essentielle, la Meuse enlève enfin ses corsets de béton pour devenir une route touristique.

    la meuse

    la Meuse à Liège

     

    Le pont de Fragnée

    Le pont de Fragnée est, sans nul doute, l´héritage le plus prestigieux de l´Exposition universelle de 1905. Il allie la technique de l´ingénieur et la créativité de l´artiste. Une proposition de classement a été introduite le 1er avril 1992. Depuis lors, le pont de Fragnée est l´objet de soins attentifs portant, à la fois, sur le maintien en bon état de sa structure et de sa chaussée, et sur la restauration de sa décoration.

    Le Pont de Fragnée traverse la Meuse au niveau de son confluent avec l’Ourthe, juste au départ de la Dérivation. Il relie le quartier de Fragnée et celui des Vennes. La partie dans son prolongement passant sur l’Ourthe est appelée le Pont de Fétinne.

    pont fragnée

     le pont de Fragnée

     

    Le Pont Kennedy

    Terminé en 1837 après trois années de construction, une de ses arches s’effondre six mois à peine après son ouverture. L’ouvrage est donc démoli pour être remis sur pieds en 1843. Ce nouveau pont est très simple, simple certes mais solide et c’est peu avant de souffler ses cent bougies qu’il sera dynamité, en 1940.

    Il reste aujourd’hui un pont relativement fréquenté avec un passage quotidien approximatif de 15.000 véhicules.

    pont-kennedyle pont Kennedy

     

    Le pont des Arches

    Reliant le quartier d’Outremeuse au centre-ville, le pont des Arches est un ancêtre à Liège qui nous vient directement du Moyen Âge… Reconstruit à de nombreuses reprises suite à des crues ou des conflits, il fut baptisé Pont de la Victoire en 1794 avant de reprendre son nom original en 1815.

    pont des arches

    le pont des Arches

     

    Le pont d’Amercoeur

    Pont traversant la Dérivation et reliant Outremeuse à Amercœur.

    Ce nouveau pont comportait un tablier de bois, mais, en 1876, la société John Cockerill fut choisie pour effectuer le remplacement du tablier de bois par une structure métallique.

    Lors du premier conflit mondial, le pont d´Amercoeur, bien que placé sur la route de l´Allemagne, ne fut pas dynamité. Les Allemands s´en emparèrent donc le 7 août.

    armercoeur en 1861Amercoeur en 1861

     

    Le carré

    Centre du quartier de l’île, le Carré était depuis le 19ème siècle le quartier chic de la ville, l’endroit dans lequel « il fallait être vu ». L’histoire se répète encore et toujours.

    Les rues du Pot d’Or, Saint-Adalbert, Saint-Jean-en-Isle, En Bergerue et Tête de-Boeuf constituent un enchevêtrement de ruelles qui font du carré un quartier à part.

    le carréle carré

     

    Les Olivettes

    Si vous passez par Liège, ne quittez pas cet endroit sans avoir passé quelques heures au jardin des Olivettes, un des derniers cabarets chantant dans la vieille tradition.
    C’est un lieu de rencontre de tous âges et de toutes les couches sociales, plein de chaleur humaine, où chacun se laisse prendre l’ambiance qui y règne.
    Un bout d’estrade, un piano, un micro y accueillent quiconque veut chanter, amateurs où professionnels.
    L’humour, la fantaisie, le folklore, le Bel Canto sont tour à tour à l’honneur. Chansons actuelles, vieilles et nouvelles chansons françaises, romances et ritournelles wallonnes y vivent en parfaite harmonie.

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    Outremeuse

    L’âme de Liège est à saint Lambert. Mais son cœur bat en Outremeuse. C’est dans le vieux quartier duDju-d’là qu’on parle encore wallon le mieux, à l’ombre de l’église Saint-Pholien et de la Caque qui a abrité la jeunesse de Simenon.

    outremeuseOutremeuse

    C’est là aussi qu’on fête le 15 août, la fête de la sainte Vierge, de manière si accueillante et binaméeque de célébration locale, elle est devenue une attraction nationale voire internationale !

    outremeuse 15 août

     

    Musée Grétry

    Le petit immeuble de type liégeois Louis XV agrémenté d’une annexe de même style, est la maison natale du compositeur André Ernest – Modeste GRETRY.

    Plusieurs instruments de musique d’époque sont également présentés (piano « muet » de travail, violons, « serpent », pochette « liégeoise »).

    Le deuxième étage renferme une riche bibliothèque.

    musée grétryle musée Grétry

     

    Musée de la Vie Wallonne

    Le plus riche musée d’ethnologie de Wallonie est situé dans le cadre d’un ancien couvent de frères mineurs, bâtiment de style communément appelé « Renaissance Mosane ». Il présente des objets et documents se rapportant à la vie quotidienne et aux métiers traditionnels des Wallons.

    musée vie wallonnele musée de la vie wallonne

     

    Coronmeuse

    Quartier du nord de la ville de Liège, au caractère ouvrier. Les Halles des foires de Liège et le parc Astrid y sont situés.

    coronmeuseCoronmeuse

     

    La Cristallerie du Val Saint-Lambert

    Dès le XIIIe siècle, les moines cisterciens s’étaient implantés sur le sol sérésien. Le choix de Seraing par les moines d’une part et les princes évêques de l’autre pour y ériger une résidence, indique que la contrée jouissait, à l’époque, de toutes les beautés que la nature a prodiguées au sol wallon avant que l’industrie ne l’eut altéré.

    le val

    Le maître-verrier cueille le cristal en fusion et lui donne la forme de base désirée. La matière en fusion est cueillie au bout d’une canne creuse. Le souffleur insuffle, au travers de sa canne, de l’air par petites quantités. Au contact de la chaleur, l’air se dilate et la boule de cristal grossit. Afin de maintenir à la boule à forme sphérique, l’artisan imprime à la canne un mouvement de rotation permanent. La forme finale sera obtenue par soufflage dans un moule.

    cristallerie

    Il ne reste plus actuellement que 140 ouvriers au Val-Saint-Lambert. Force est de constater que l’ancien patrimoine historique et architectural des cristalleries a subi durant de nombreuses années une lente mais véritable dégradation due au ralentissement économique, au manque de moyens pour l’entretenir mais aussi, sans doute à cause de l’indifférence de tous face à l’importance que représente cet ensemble d’une rare beauté.

    chateau du val

    la coupe des 9 provincesla coupe des neuf provinces

    val

    chateau du val seraing

     

    La ville recèle de très nombreux trésors, cachés ou non, à explorer sur ses collines, en son centre, ou encore … sous terre.

    Insolite en soi, l’Archéoforum l’est aussi pour la durée des fouilles qui l’ont vu naître : elles furent entreprises sur le site de l’ancienne cathédrale Notre-Dame et Saint- Lambert de 1907 à 2003, année de son inauguration, soit durant près d’un siècle !

    L’Archéoforum dévoile une facette insoupçonnée de l’histoire de la Cité ardente.

    Ecrin de métal et de béton, il protège les découvertes faites sous la dalle de la place, les traces du passage ininterrompu de l’homme préhistorique jusqu’à l’occupation contemporaine.

    Les murs d’une villa romaine sont imbriqués dans les phases de construction successives de la cathédrale Saint-Lambert, aujourd’hui disparue.

     archeoforuml’Archéoforum

      

    La Tour des Vieux Joncs

    A flanc des coteaux de la Citadelle, elle domine la ville de sa stature imposante.

    Mentionnée déjà au XVe siècle, elle rappelle la présence à Liège d’une maison de l’ordre teutonique relevant de la Commanderie des Vieux Joncs, près de Tongres. Témoin toujours vivant de la vocation à la fois militaire et religieuse de l’ordre, dont l’importante propriété s’étageait en terrasses faites de jardins et de vignobles idéalement exposés au midi, car la viticulture fut pratiquée jusqu’à la fin du XVIIIe siècle à Liège.

    tour des vieux joncsTour des vieux joncs

      

    L’Impasse des Ursulines se trouve au pied de la Montagne de Bueren, comme surgie du fond des temps.

    Ses premiers bâtiments furent construits au XVIe siècle et comprenaient une maison, le bâtiment central et une brasserie.

    impasse des ursulines

    Impasse des Ursulines

      

    L’escalier de Bueren avec 373 marches à franchir … et du souffle en réserve. Construit en 1875, il relie la Citadelle à la rue Hors Château et rappelle la bataille des 600 Franchimontois.

    escalier de bueren

     

    Les coteaux de la Citadelle, ce sont plus de 60 monuments et cinq sites classés, autant de témoins du paysage ancien de la ville.

    Ce verdoyant paysage est à deux pas du centre agité de la Cité ardente et offre collines, venelles, sentiers, terrasses et vergers.

    coteaux de la citadelle

     

    La gare TGV, symptôme de mégalomanie pour les uns, elle est la fierté de la ville pour les autres. La couverture de la nouvelle gare est un monumental dôme de verre et d’acier de 200 m de longueur et de 35 m de hauteur qui couvre les voies et la nouvelle infrastructure de béton blanc. Le volume de la voûte d’arcs fait de la gare des Guillemins l’une des plus spectaculaires d’Europe et la seule avec un accès autoroutier direct.

    gare TGV LG

     

    Le cinéma à Liège

    Dix-sept maisons de production cinématographiques, des sociétés spécialisées et des techniciens de haut vol, des artistes libres, créatifs et exigeants, des réussites médiatiques retentissantes sur le plan international … Le cinéma dans la Cité ardente explose et déborde d’énergie. Sa vitalité et son rayonnement sont une démonstration éclatante du légendaire savoir-faire liégeois.

    cinema

     

    Gastronomie :

    Boulets, frites et blanc de bœuf

    Spécialité liégeoise par excellence, cette «boulette » est composée du mélange haché de plusieurs viandes (porc, bœuf, agneau), d’oignon, de raisins de Corinthe, de chapelure, parfois de pruneaux. Le boulet, qui possède sa confrérie à Liège, est servi sur une sauce à base de sirop de Liège (une mélasse issue de la cuisson de jus de pommes et de poires) avec de vraies frites et une salade.

    boulets_liegeois_08les boulets liégeois

    café liegeoisle café liégeois

     

     

    L’aéroport de Bierset

    L’aéroport de Bierset est situé au sud-ouest de Liège, dans l’arrondissement de Grâce-Hollogne.

    L’aéroport dispose de deux pistes d’atterrissage de 2 500 et 3 000 mètres de long et peut ainsi être utilisé pour un transport aérien plus important.

    L’aéroport de Bierset est le deuxième plus grand aéroport de Belgique, derrière l’aéroport de Zaventem.

     aéroport

     

    La ville de Liège regorge de merveilles, passez y quelques jours, cette ville est un véritable enchantement.

    Liège est la troisième plus grande ville de Belgique, derrière Bruxelles et Anvers.

     


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  • AUTOUR DU PAIN SES DICTONS

    emmenthal

    Dans notre vie quotidienne, dans notre langage, dans nos croyances et nos traditions, depuis toujours, partout sur la terre, le pain est omniprésent.

    L’histoire du pain commença en 8 000 av. J.-C. avec le début de l’agriculture dans la région du Croissant Fertile, située à la frontière de l’Iran et l’Irak actuels.

     Pain_figues

    A eux sept ils ont deux pains et moi, le pauvre, un seul

    A grand pain, beaucoup de levain

    A pain dur, dent aiguë

    Avec du pain et du vin il fera quelque chose

    Avoir du pain sur la planche

     

    pain4

    Avoir mangé plus d’un pain

    Avoir vécu plus de la moitié de son pain cuit

    Bon comme le pain

    C’est du pain bénit

    Celui qui est né pour un petit pain n’en aura jamais un gros

     

    Pain-aux-noisettes-et-aux-noix2

     

    Celui qui mange seul son pain soulève son fardeau avec les dents

    Changement de corbillon fait appétit de pain bénit

    Coller un pain

    Croûte de pâté vaut bien pain

    Dieu qui a donné des dents, a aussi donné du pain

     pain5

    Donner du pain de chapitre à quelqu’un

    Donnez-nous aujourd’hui notre pain quotidien

    Empruntez un pain sur la fournée

    Gagner sa croûte

    Gagner son pain à la sueur de son front

    pain blanc

    Grossier comme un pain d’orge

    Il mange son pain sous son manteau

    Il ne vaut pas le pain qu’il mange

    Il ne veut pas manger de pain moisi

    Il pleure le pain qu’il mange

    pain1

    Il vaut mieux avoir du pain sec en temps de paix que de la viande en temps de guerre

    Il vaut mieux pain sans nappe que nappe sans pain

    Là où le pain fault tout est à vendre

    Laisser manger son pain

    Le pain et le vin sont le commencement d’un festin

    pain3

    Les mains noires font manger le pain blanc

    Liberté et pain cuit

    Long comme un jour sans pain

    Manger son pain blanc avant son pain noir

    Mettre le pain à l’envers empêche les amours

    pain

    N’enfournez pas le pain avant que le four soit chaud

    Ne pas manger de ce pain-là

    Nul pain sans peine

    Oter le pain de la bouche

    Pain dérobé réveille l’appétit

    jpg_pain

    Pain mangé est vite oublié

    Pain tant qu’il dure mais vin à mesure

    Perdre le goût du pain

    Promettre plus de beurre que de pain

    Qui a faim rêve de pain

    50_062-1

    Se répandre comme des petits pains

    Se vendre comme des petits pains

    Tremper son pain de larmes

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