Monastère Kera Kardiotissa.

Lieu de pèlerinage, le monastère de la « Vierge de la Tendresse » est juché à plus de 600 mètres dans les montagnes du Dikte. Il abrite les fresques du 14e siècle et son iconostase avec une porte sainte datant du 16e siècle, période byzantine, mérite une attention particulière.

le trésor du Monastère

à l’hôtel

le lever du soleil (photo prise de ma terrasse)

la journée 

Agios Nikolaos

La plus jolie ville de Crète orientale. Au cœur de la ville, le lac de Voulisméni est un profond réservoir d’eau douce alimenté par des sources, où mouillent des dizaines de bateaux de pêche colorés. De nombreux cafés et tavernes s’alignent sur les rives nord et ouest d’où vous verrez les martins-pêcheurs fondre sur leur proie et des plongeurs s’enfoncer dans les profondeurs bleutées. Le lac est relié à la mer par un canal artificiel.

arrivée à Agios Nikolaos

le port

au resto du lac à Agios Nikolaos

le Jacaranda

Réception d’adieu le soir

le discours de Micheline

Micheline remercie notre guide et nous apprend un petit refrain sur l’air de « Etoile des neiges » en souvenir de notre fantastique voyage.

« C’était beau la Crète

On retourne heureux

Avec en tête

Un ciel tout bleu.

Que de découvertes

De beaux souvenirs

Nous avons fait

Rimer culture avec plaisir ».

le discours de Marie-André

Elles auront reçu toutes deux un petit cadeau.

Hersonissos

Musée folklorique de Lychnostatis (musée du chandelier)

A l’est de Limin Hersonisou il y a l’intéressant musée Lychnostatis.

Ce musée offre une perspective authentique de la vie traditionnelle en Crète. On peut voir les méthodes traditionnelles pour sécher les fleurs et les herbes, pour faire le vin ou pour tisser. Une maison Crétoise complète y est exposée. Le soir, on peut assister à des spectacles de danses Crétoises.

figures de la femme crétoise représentée dans le bois d’eucalyptus

l’intérieur d’une maison crétoise ancienne

une gorgone (sirène) représentée la tête en bas

petite église crétoise

dans la cour du musée

Vinerie Minos

Propose aussi bien un retour aux racines de la vinification traditionnelle par la présentation d’anciennes machines qu’une structure moderne pour connaître de près ce qui se passe de nos jours.

le pressoir 

Archanes

Chef-lieu d’une région connue pour ses vignes et son vin d’origine contrôlée « Archanes » (rouge sec), comme celui de « Peza » (rouge et blanc sec), de «  »Dafnes (rouge sec) et de « Sitia ». Les trois premiers sites sont à une vingtaine de km au sud de Héraklion.

le chef des partisans à Archanes

Située à 380 m d’altitude, entouré de vignobles et d’oliveraies, Archanes est le plus typique des villages crétois, tant il résume à lui seul toute l’histoire et la culture de l’île depuis cinq mille ans.

la maison fut construite autour de cet arbre

la bière grecque Mythos

petits beignets

dans les rues d’Archanes

Retour à l’aéroport d’Héraklion vers Luxembourg.

au loin notre avion LUXAIR. Photo prise à travers la vitre de l’aéroport

avant de monter dans l’avion

Spécialités crétoises :

Depuis le peuplement de la Crète, l’alimentation insulaire repose sur l’huile d’olive, les herbes sauvages aromatiques, le poisson et les fruits de mer, la viande de mouton et de chèvre, et d’abondants fruits et légumes.

Le poulpe (ou calamar) reste le hors-d’œuvre de choix.

La salade grecque est un hors-d’œuvre courant.

Le poisson est un pilier de l’alimentation crétoise depuis des siècles.

La plupart des fromages grecs et crétois sont au lait de brebis ou de chèvre. Le plus connu est la féta.

L’ouzo ne se boit jamais l’estomac vide, apéritif à l’anis qui se boit sec ou avec de l’eau et des glaçons. Les crétois lui préfèrent le raki, encore plus fort. Celui-ci est fabriqué avec les déchets du raisin et ne comporte pas d’anis.

Autre spécialité grecque, la retsina, vin parfumé à la résine.

Le café grec est traditionnellement réservé aux hommes.

Les loisirs :

Les danses folkloriques et la musique grecque restent inextricablement liées au film Zorba le Grec, dans lequel Anthony Quinn danse le syrtaki (qui n’est autre qu’un amalgame de plusieurs danses traditionnelles) au son du bouzouki, un instrument à cordes au son mélodique, presque métallique. L’instrument le plus ancien est la lyre.

La poésie : la plupart des vers crétois sont de 15 pieds en poésie.

danse crétoise

Textile et maroquinerie :

La laine de mouton et les poils de chèvre ont toujours été utilisés pour fabriquer des tissus, vêtements ou tapis. Les couleurs vives signalent souvent l’utilisation de teintures synthétiques, tandis que les articles faits main arborent encore les tons ocres et beiges des teintes naturelles.

Les articles en cuir sont bon marché en Grèce. Les sandales grecques traditionnelles, à semelle plate et lanières de cuir, sont encore en vente à Réthymnon et La Canée.

Bijoux  – Céramique :

Les bijoux en or et en argent sont vendus au poids. Certains bijoux sont sertis de pierres précieuses ou semi-précieuses.

pendentif à l’abeille, en or, à Malia

Les céramiques de La Canée, d’un bleu éclatant sont les plus remarquables.

Horticulture et agriculture:

On trouve le bougainvillier dans toute sa splendeur, le grenadier (fruit d’Afghanistan), le jacaranda, les géraniums de toute beauté, la myrte (herbe à petites fleurs blanches d’une odeur agréable).

Oliviers et vignes. (Les vignes sont arrosées en juin – juillet et août tous les 10 jours.)

Des milliers d’oliviers tapissent la campagne. Au printemps, les collines se parent de fleurs multicolores tandis que le blé mûrit au soleil. En automne, dans les vignes le raisin se gonfle de jus sucré et les arbres fruitiers croulent sous le poids des fruits mûrs.

(La monnaie grecque existait depuis le 6e siècle avant J.C. et comme la plupart des pays d’Europe, ils utilisent maintenant l’euro.)

La Crète est parfois appelée Megalonissos (Grande Ile). D’une beauté à couper le souffle, elle semble ancrée en mer par ses montagnes. L’eau a creusé des gorges vertigineuses dans les reliefs et des grottes complexes dans les entrailles de l’île. Pour les peuples antiques, elles recelaient les lieux sacrés où les dieux de la mythologie grecque virent le jour. Au fil des siècles, ces cavités servirent de refuge aux pirates, aux vagabonds et aux partisans. Les montagnes n’ont jamais été conquises, même pendant les combats du XXe siècle, car leurs vallées reculées sont trop difficiles d’accès, leurs versants trop abrupts. Aujourd’hui, leurs sommets abritent de nombreuses espèces d’oiseaux, dont des aigles et des vautours. Les plaines fertiles ont été peuplées et cultivées depuis le néolithique. Les sources jaillissant des montagnes voisines assuraient des récoltes abondantes. Le long des côtes, sur tout au nord, les vastes plages de sable ont attiré une multitude de touristes dès le début des voyages organisés. Le littoral présente aussi une grande diversité : des criques rocheuses et des petites baies alternent avec des estuaires marécageux.

 « Le soleil rencontre le vent, la mer embrasse la pierre ».